Gott till middagen

Om man vill ha färskt och gott kött till middagen så kan man köpa köttlådor från en slaktare, som till exempel http://www.percys.se/kottlador/. Det är ett roligt och bra sätt att handla hem det man behöver för en längre tid framöver, beroende på hur stor familj man har. Köttlådor är en samling olika sorters kött och ibland även korvar. De sammanställs så man snabbt och lätt kan köpa med sig dem hem. Priset brukar variera beroende på innehåll så det kan vara kul att köpa lite olika köttlådor då och då för att prova på nya maträtter och smaker.

Var man köper

Köttlådor säljs ofta av butiker som säljer färskt kött och korv men de brukar även gå att få i vissa matvarubutiker som har en köttdisk. För att vara säker på att få det man önskar kan det vara bra att beställa sin köttlåda i förväg och endast snabbt och enkelt dyka in i butiken för att hämta ut den på beställningsdagen. Det man kan välja på i köttlådor bestämmer butiken men ofta har man något tema som korv, fläskkött, nötkött eller annat. Vad som finns kan variera och bero på vad butiken fått in till god kvalitet och bra pris. 

Att frysa in

Man ska inte vara rädd för att köpa köttlådor även om man bor i ett litet hushåll. Allt som man köper är färskt och håller sig en liten tid i kylskåpet om man hanterar det korrekt. Det som man inte hinner äta upp kan man lägga i lagom stora paket och frysa in. Det kan vara skönt att veta att man har mat hemma och endast behöver köpa färskvaror löpande eftersom tillgången och priset på köttprodukter kan variera väldigt mycket. Ett roligt tips är att skriva flera olika menyförslag på lappar som man lägger i varje fryspaket om matlagnings-fantasin tryter.